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春ですね、マスターです。
早めに桜の写真など使ってみました。
…もちろん、前に撮ったやつです。
さて、もっと先走りますけどね…来月、４月６日で…なんと５周年なんですわ。うち。
で、今月から来月にかけてなんとな～くお祭り気分といいますか、浮かれた感じで営業したいと思っております。
みなさんもそのつもりでお願いいたします。
具体的には…なんかやりたいとは思ってるんですが、まだ未定でして。
決まり次第ご連絡しますので。
んでは、とりあえず遊びにきてくださいね。
お待ちしてます。
マスターでした～。
春ですねぇ～、浮かれ気分で行きますよ～…なんて言ってた翌日、なんと母の訃報に接し…さらに、三洞さんが入院してしまうという、全く予想もしなかった事態が勃発しまして…。
私の浮かれ気分ははるか遠くにぶっ飛んでしまいました。
あ、マスターです。ご無沙汰いたしました。
メールを配信させていただいてるお客様にはお知らせしたんですが、このページ上では言ってませんでしたね。何日かお店をお休みしました。もしご来店いただいてしまったり、お電話をいただいてしまったりした方がいらっしゃれば、この場を借りてお詫びさせて頂きます。誠に申し訳ございませんでした。
で、今日から気分一新の再開であります。
あらためて浮かれ気分で行きたいと思いますので、よろしくお願いいたします。
さて、カキは終わりです。なぜってもう春だから。
メニューもガラリと春めいてきてます。
たけのこ、ホタルイカ、はまぐり、菜の花、などなど…もう一気にホンワカしちゃってますんで、ぜひぜひ召し上がっちゃってくださいね。
それでは、お待ちしております。
マスターでした。
いいお天気ですけどね…その気になって薄着しすぎて寒い。
マスターです。
写真は磯ツブ貝。
いまからこいつを煮てやろうと思います。
カキの季節は終わった（まだ市場じゃ売ってますけど）んですが、貝の美味さは外せません。
ハマグリ、アサリ…と来て、今度はツブ貝。
美味しくないとかいうことはありえませんので、ぜひ食べに来てくださいね。
おーー！皆さんひょっとして３連休ですか？
いいなぁ…。
じゃ、今日お待ちしてますね。
マスターでした。
…ちなみにウチは明日も月曜日も普通に営業しておりま～す。
桜の開花が宣言されたとたんに…寒いんですけど…。
まいど、マスターです。
気をつけないと風邪ひきますね…。
でも、毎年こんな感じだったかもしれませんね、咲きかけた桜も一時停止していることでしょう。
さて、花見です。
４月４日、夕方ごろから。
場所は三洞、Sakuragiの店内にて。
会費４０００円。参加希望の方、ご連絡ください。
店内ですから、雨でも風でもやりますよ～。花も散っちゃってるとか、寒いとか暑いとかないんでご心配なく参加してください。
これも毎年のことなんですけど…
春になるとたくさん煮物をします。
こんな具合に。
鍋がなくなってきました…。
なぜ春に煮物をするかというと…それもこれも、
こいつの季節だからです。
まさに春の味覚です。
是非召し上がってください。マスターでした～。
魚やさんでメジマグロ、ワラサ、ホタテなど、一通り買い物を済ませまして、お金を払おうと帳場のほうに行くと…
なんか見覚えのある変な顔のやつがいます。
（う～む、似てるけどなぁ…それにしてはデカイなぁ…）と思い、帳場のおねぇさんに「こいつ、誰？」って訊いてみました。
「えーと、なんだっけなぁ…さっき聞いたんだけどなぁ…ナントカナントカ。」
「ナントカナントカ～？ひょっとしてミシマオコゼ？」
「あーーー、それそれ！さすが～、わかった人はじめて～」
「わかんないよ、デカイもん…こんなデカイの見たことないわ。１本ちょうだい！」
…って買ってきました。
あ、マスターです。
いいお天気だけど、寒いっすね～。
いや、マジでこんなでっかいミシマオコゼは初めて見ました。
こんなに不細工ですけどね、それはそれはキレイな白身で、非常に上品な味わいです。
おそらくこんだけデカイと淡白な身も脂が乗ってると思われます。
是非是非召し上がってみてください。
マスターでした～。