…カキでしょう、やっぱり。
今年もこの季節がやってまいりました。…っと、マスターです。
今週ってお天気悪いんですってね…
でも市場には美味そうなものがイロイロと並んでまして…ついつい買っちゃいました。
ね？ アマダイ、沖カブ。沖カブってのはどうやら正式にはユメカサゴっていうらしく、煮てよし、焼いてよし、もちろん刺身でよしの美味魚であります。地方によってはこいつを「ノドグロ」って呼ぶところも多いんです。
さらに、旬のサンマ、脂ノリノリの戻りガツオまで。
自分で言うのもなんですけど…めちゃめちゃ美味いものだらけですよ…今日のメニューは。
カキも、生と焼きは写真の岩手産なんですけど、フライや釜めしは広島産です。
これにはちゃ～んと訳があるんですけど…まぁいいか。その方がより美味しいってことです。
気温もグッと下がってきて、いよいよ秋本番です。
美味しいもんい～っぱい食べて下さいねー。
お待ちしております…マスターでした。