大宮駅歩2分の隠れ家「Sakuragi」

夏も終わりです…って言ったばかりなのに…
暑いっす。　　マスターです。

いやぁ～、Nくん、あなたはすごい！
あ、以前にもお話ししたと思いますけど、Nくんは同級生でアニメやら映画やらCMやらの声を出すお仕事をしてる人です。

で、そのNくんのファンの方たちがしばしばウチにきてくれます。
しかも遠路はるばる…。
こんな可愛らしいお嬢さん？いや、お姉さん？…まぁ女性に追いかけられるとは…。
おかげでウチの店も全国区ですよ。ありがとー！

３０年前には想像もしませんでしたよ。
でも、Nくんは夢をあきらめずに追い続けて、見事に花咲かせたんですから。
すげーっす。

全国のNKファンのみなさん。
関東に来たらNKファンの聖地「Sakuragi」にお立ち寄りください～。

…なんだそりゃ…

あ、明日はお料理教室です。
またご報告しますよー。
マスターでした。

まいど～、マスターです。
どうです？上手にできたでしょ？

昨日、第二回お料理教室でした。
テーマは「煮魚」です。
今回参加してくれたのは、ファイアーガールAっち率いる職場の仲良し３人組です。
見事なチームワークでハマチの３枚おろし、切り身にして煮るっつう作業に挑戦してくれました。

お味の方は…
誰が教えてるとお思いですか！
「うまし～」「おいし～」「やさしい味がする～」…と作った本人たちもビックリの完璧な出来上がりです。
挙句の果てに「お母さんのお尻を思い出す」っつう訳のわからない感想まで…。
まぁ、懐かしい…ってことだろうと思います。

Yちんが「絶対彼氏につくってあげよう～」っというと…
AっちとSちゃんが「オイオイ！先に彼氏作ってからだろっ！」っとみごとなツッコミ。
とっても楽しく、美味しい時間を過ごさせていただきました。
ありがと。
お家でやる時はケガと火の元にはくれぐれも注意してね。

まだまだ参加者募集してます。
おまちしてますよ～。
マスターでしたぁ。

こんちは。
マスターです。
昨日公園に行ったら、こんなものを見つけました。
なつかしぃ～。子供のころはあちこちにあって、よく友達と投げ合ったものです。
洋服にペタペタくっつくんですよね…久しぶりに見たような気がします。

ひとしきり遊んでの帰り道、青々と茂ったカエデの木がありました。
前に働いてた親父の店には庭があり、カエデや笹などの樹木がたくさん植えられていました。
剪定した小枝や葉を、よく料理の飾りに使ったものです。

「いいなぁ、カエデの木欲しいなぁ…」と言うと、次男が…
「こんなでっかい木、おとうさんの店に置けないじゃん」と。
「そうだね、ちっちゃいのがあればいいのにね…」なんて言いながら帰ってきました。

家に帰ってひと休みしていると、友達が呼びに来て、次男は外に遊びにいっちゃいました。
（よしよし…これで夕方まではのんびりだー）

夕方、玄関がぶっ壊れるんじゃないか？っつう勢いで次男が帰ってきました。
「た、だ、い、ま！おとうさん、これあげるよ」って言ってポケットからなにやら取り出し、
テーブルの上に置きました。

カエデの葉っぱが２枚。
どこかで見かけてむしり取ってきたんでしょう…会心の笑顔です。

「へー、ありがと。明日お店で使うよ」って、大事にビニール袋に入れて鞄にしまいました。

…とまぁ、こんな感じでほのぼのとした休日を過ごしてしまいました。
すっかりリフレッシュして、今週も頑張りますよ～。
皆さん、遊びにきてくださいね。

そうそう、今週末辺り、料理教室に参加したいって方、いらっしゃいませんか？
テーマは「鯵」。鯵をつかって２～３品お料理を覚えたいって方がいらっしゃいまして…。
１人じゃ寂しいんで、一緒にやってみたい方、ぜひご一報ください。
よろしくお願いします。

マスターでした～。

ほらね。未だに上手に描けるでしょう？
マスターです。

ここに移転する前、春日部の方にお店がありまして…やっぱりクレヨンしんちゃんには愛着のようなものがありました。
それと、上の子が小さい時、大好きだったんです。
ゲームでとったしんちゃんの人形がいくつもあって囲まれて寝てましたね。
いっつもしんちゃんの絵を描かされてました。

今でも描けるかなぁと思って試しに描いてみたら…まぁお上手。
そういえば子どもと見に行った映画には大宮駅とか南銀とかが出てきましたね。
埼玉が舞台になってるマンガもあまりないですもんね…。

楽しい連休の最中に…ちょっと悲しいニュースでした。

さて、こんな時は市場もお休みだったり、やってる日でも入荷が少なかったりなんですが…
それを見越して、バッチリ準備はできていますので、
お時間ある方は是非ぜひ飲みに来て下さいよ～。
首を長くして…お待ちしておりまーす。

明日は三洞で囲炉裏パーティーがあります。
参加ご希望のかたは三洞さんまで。
…あ、私でもいいです…ご一報ください。

マスターでした～。

　あ、そうだ…木曜日なんだ。
　ランチが始まってから気が付きました…アホマスターです。

　昨日もお店開けてたのにねぇ。
　市場に行った時は完全に月曜日のつもりで買い物してしまいました。
　ちょっと余分に買っちゃった感はぬぐえません。
　したがって…この週末は微妙にたたき売り的にならざるを得ません…。

　ガッツリ食べに来て下さい。
　よろしくお願いいたします（礼）

　写真はソウダガツオ（ヒラソウダ）です。
　（あ、そうだ…とかけてみたんですが、気づいてもらえないと空しいので、自分から言っちゃいます）
　鮮度が命のお魚なので、大安売りしようと思います。
　なかなか食べる機会もないと思いますんで、ぜひ召し上がってください。
　お待ちしております。

　アホマスターでしたーーー。

　やってまいりましたっ。ぶり～。
　まいど、マスターです。

　本格的に脂が乗って、身が真白になるにはもうちょっと時間がかかるとは思いますが…
　これからどんどん美味しくなってきますよ。
　刺身はもちろん、焼いて、煮て、鍋で、しゃぶしゃぶもいいです。

　昨日は朝から忙しく動き回ってまして…ランチをお休みしてしまいました。
　慌てて夕方仕込みをしてたんですが、予想外にどばーーーっとお客様が来て下さって、
　片付け終わって時計を見ると…がび～ん、午前２時。
　今日はちと眠いです…。

　しかーし、寝るわけにはまいりません。
　やること山積み（泣）
　ちなみに、夏場は避けていたんですが、久々に野菜なども煮ております。
　ぶりと合わせて、是非お召し上がりください。

　昨日のバタバタについてはメールで配信させていただきます。
　んでは、ご来店をお待ちしております。

　マスターでした～。