え？なぜ？…って感じでみるみるうちに満席状態になっちゃいました。
夕べのことです。
そして…どばーーーーっと料理の注文が…
いや～、いっぱい作りました。あ、マスターです。
お店がいっぱいになって、とってもありがたいことです。
ただ…
「水曜日だし、そんなに忙しくもないだろう…」などと、大ハズレの予測をしている自分が…
悲しいッス。
何年やっても…わからん、読めん！
週末とか年末とか、誰でも読める時期はともかく、それ以外の時、
火曜日まったりと営業したなぁと思えば、突然嵐のように水曜日が混む…とか、
祭日も給料日も関係ないし～、
…なにか法則があるのでしょうか？
お客さんや同業者の人たちとも話すんですが、わからーん。
…で、結局のところ、いつでも超忙しい店にするのがベストだね…
ってことになるのです。
ウッシャー、がんばろ…。
えー、本日は「カキ」あります。気仙沼産です。
生でも焼いても、４００円～。
お早めにどーぞ！ マスターでした～。