大宮駅西口徒歩2分 落ち着いた隠れ家的な飲食店「Sakuragi」
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うまい魚はいりました!

『手間隙かけて作る休日のこだわりレシピ』

kyuujitsu.jpg

マスターの初出版本

全国のサークルK、サンクスにて
¥500!

休日に奥さんや娘さんをびっくりさせたいお父さん、
「こいつと結婚したい!」と彼に思わせたいお嬢さん、
役に立つこと間違いなしです!

ぜひお買い上げください

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我らがマスターの初出版を記念してパーティを行います

期日 1月19日(土) 2時より

会費 ¥4000 飲み放題(お土産付き)

本にも載ってるsakuragiメニューを味わっていただき
執筆者のマスターと談笑しながら料理テクを教わってください
プチ料理教室なんかもやっちゃいます

人数限定のパーティとなります
ご希望の方はお早めにご連絡ください

TEL:048-645-1080

e-mail: sakuragi-saitama@hotmail.co.jp

よろしくお願いします

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mejimagurohiramasa.jpg

めじまぐろと平政

美味そうじゃないですか!

お刺身で召し上がってください

めじまぐろ・・・¥800
平政・・・¥750

ところでめじまぐろって?

はい、調べました

めじまぐろ(くろまぐろ)【めじ鮪】
スズキ目の海魚。全長3メートル、体重350キログラムに達する。マグロ類の最大種で、体は紡錘形。体色は背面は黒青色、腹面は銀白色。肉は濃赤色で刺身が最も好まれ、脂肪に富む腹側の肉は「とろ」と呼んで特に賞味される。回遊魚で北半球の亜寒帯から熱帯海域にかけて分布。小形のものをメジ、大形のものをシビとも呼ぶ。マグロ。ホンマグロ。クロシビ。<クロマグロの中でも1メートル以下の物をめじまぐろと呼ぶ>

だそうです(^^)

ついでに平政

ひらまさ【平政】
スズキ目の海魚。全長2メートルに達する。アジ科に属し、ブリと近縁で体形も大変よく似た魚だが、より強く側扁する。背は青色、腹は銀白色で、体側中央の黄色縦帯も明瞭。夏が旬(しゆん)で美味。本州以南の暖海に分布。ヒラ。ヒラス。マサ。

ん~勉強しました

投稿者: sakuragi 日時: 2008年01月15日 19:26 |

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