昼から寒い日でしたねぇ。
今年一番の冷え込みだったそうで。
「今年一番の（または、この秋一番の）冷え込み」
寒くなる度にこんなこと言ってる気がします。
この日は「今、軽井沢から帰ってきたんですよ」というお客様がご来店されました。
この日、軽井沢の気温はナント”３度”だったそうで、こっちに着いたら温かくて嬉しかったそうです。
３度・・・
ダウン、手袋、ニット帽。
完全装備でなきゃいられません。
話はガラリと変わりますが、
”ワラサ”のお刺身を味見しました。
ワラサは白身の魚なんですけど、脂がよくのってて美味しいです。
「美味いだろー」
マスターオススメの一品☆
美味しい魚って、包丁入れてる時から「これは美味い」ってゆうのが分かるんですって。
スゲーぜマスター。
Sakuragiオススメのメニューはお店前の看板でチェックしてください。
＝お知らせ＝
１７日（土）は貸切となってます。
Sakuragiのお隣”三洞”でもSakuragiの料理を召し上がっていただくことができますので、大宮西口にいらした際は是非ご来店ください。
”三洞”では比内地鶏を使ったメニューが食べられますよ。
本物の比内地鶏は夏の間は出荷せず、春先に出荷が止まるそうです。出荷は１１月からで、今お店にあるのは今年の冬の分のもの。
本物は、春から秋の間は飼育と繁殖の時期にきっちりとあててあるようです。
比内地鶏メニューの詳細はコチラでチェック☆
http://plaza.rakuten.co.jp/seihoking/diary/200711050000/