ｓａｋｕｒａｇｉでバイトを始めてもうすぐ１年、ワタクシ本日初めて”病欠”いたしました。
・・・なので、お店で何があったとか分かりません。
と、いうことで今回は、私の最近のｓａｋｕｒａｇｉお気に入りメニューの紹介をします。
☆第３位☆
茶豆
ビールの旨みが身体に浸みるこの季節、つまみといえばこれでしょう！
お店で出す茶豆は、豆がふっくらしていて、甘味があって、これさえあれば言うことなし。
・・・でもお店的には茶豆だけ注文されても困っちゃいますよね（-_-；）
でも、枝豆さえあれば私は満足です☆
☆第２位☆
つぼ鯛の生干し
どうやら最近、つぼ鯛は人気らしくって、なかなか市場に置いてないらしいっす。
だから、メニューでこれを見つけたらラッキー☆
骨を取るのが面倒だから焼き魚好きじゃないって人。これはベリッと剥がせばあとは大して面倒な骨がないから食べやすいですよ。
身は脂がのっててプリッとしてますねぇ。
塩気も丁度よくって、バクバクいけます。
忘れちゃいけないのが、剥いた皮！
ちょっと炙ると、美味しく食べられるんですよ。
その時にたっぷりの大根おろしを包んで食べるといいねぇ～
焼酎がすすみます♪
☆第１位☆
サバの文化干し
いや～、これは値段も手ごろでいいですねっ！
ジュ～スィ～な脂がじわっと、皮までパリパリに焼けば丸ごとかぶりつけます！！！
骨？ そんなもの、噛み砕いてしまいましょう。
注文が入ってマスターが焼き始めると、コンロから漂ってくる魚の焼ける臭いがたまりません。
魚の脂が落ちて、ジューって煙が立つと「おぉ美味そう」と心奪われてしまいます。
・・・とまぁ、これが最近の私のお気に入りメニューでございました。
ｓａｋｕｒａｇｉにいらっしゃる際の参考になれば嬉しく思います。
金曜はちゃんとお店行きますっ！