先々週の激マズうどんで自分の料理の腕にちょっぴり反省しているワタクシ。
それ以来、なるべく料理の機会を作るようにしています。
・・・といっても、味付けのいらないようなモノばっかですけど（＾＾；）
得意のチーサラ（笑）をはじめ、
サンドウィッチ
目玉焼き
オムレツ
・・・・・ね？
この日はお土産でいただいた素麺を使って偽スパゲッティーを作ってみました♪
名前を付けるなら、【 ソーメンのキノコパスタ風 】
あ、なんかいい感じですねぇ、このネーミング。居酒屋のメニューにのってそうじゃないっすか。
「○○風」と付けるだけでちゃんとした料理名に聞こえる！
ステキな発見をしてしまいました（＾＾）
激マズうどんで思わずムッとしちゃったマスターの感想は・・・
「 味薄い。。。 」
その後「でも、薄い分には味の修正がきくから大丈夫」と言って、しょう油を足したりして自分で味を調えて食べてました。
・・・そうそう、この日、ラッキョの仕込み（？）をしました。
薄皮をむいて、あたまと根っこの部分を切って・・・
↑こんな感じに塩漬けにして３日間放置するそうです。
昨年ぬか漬けを克服しました。今ではむしろ好きです（ものによるけど）
今年はラッキョを克服することができるのでしょうか？
そして、カレーの横には福神漬けでなくラッキョウを添えるくらいラッキョ好きになれるのでしょうか？